在民间传说中，藕是哪吒重塑肉身的关键。太乙真人要寻得上好的材料，广大观众想品味正宗“哪吒风味”，来湖北洪湖就对了！这里的莲藕年产量30万吨，是名副其实的中国莲藕第一大市。若按“1斤莲藕造哪吒”的比例计算，一个洪湖就能年产6亿个哪吒。

　　目前，洪湖莲藕已远销至日、韩、澳大利亚及欧洲等地，不仅是餐桌上的家常菜，也是数千年中华饮食文化的记忆和传承，更是中国向世界递出的一张独特风味名片。